富力物业公司召开餐饮管理专题工作会议

3月2日,富力物业公司召开餐饮管理专题工作会议,针对2018年工作开展情况进行安排部署并提出新要求。公司领导、餐饮部门负责人及各餐厅厨师长参加会议。

会上指出,各餐厅应认真组织学习西安市委关于“追赶超越”的重要指示精神,全力提升服务能力、水平、质量和效率。

会上对2018年餐饮工作开展提出具体要求,一是提升现场统筹协调能力,积极发挥员工工作积极性;二是加强学习,不断提升职业素养,做到“起步就是冲刺,开局就是决战”;三是严格成本管控,提高餐饮服务食品安全水平,杜绝铺张浪费现象;四是加强厨师队伍建设,以“走出去,请进来”的提升标准,在厨艺及菜品编配上下功夫,创新菜品,做出花样、做出特色;五是树立服务意识,顾全服务大局,通过优质服务树立公司品牌形象,全力做好新城后勤保障服务工作。

供稿单位:富力物业公司

会议现场